Quintarelli Amarone DOP 2009

Deze wijn is intens robijnrood, met een geweldig krachtig boeket van rood fruit, kersen, pruimen aangevuld met cacao, zoethout en vanille. De smaak is vol, intens met een enorm verfijnde elegantie en een opmerkelijk lange krachtige afdronk en ongeëvenaarde complexiteit.

Meer details

6 Items

260,33 €

Datasheet

Regio Veneto
Wijnhuis Quintarelli
Druivenras(sen) 55% Corvina, 25% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon aangevuld met enkele hints van Nebbiolo, Sangiovese en Croatina.
Alcoholpercentage 15%
Houdbaarheid 15 tot 20 jaar
Serveertemperatuur 18 - 20 C
Productiejaar 2009
Wijnstijl Rood - vol en krachtig

Meer informatie

  • Van de absolute godfather van de Amarone is deze unieke prachtige wijn. Deze Amarone wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt. Na de handmatige oogst worden de druiven enkele maanden op een natuurlijke wijze gedroogd. Hierna worden de druiven geperst, waarna zij hun eerste gisting ondergaan gedurende 20 dagen. De verdere alcoholische fermentatie duurt 45 dagen. Hierna ontwikkelt de wijn zich gedurende 7 jaar in eiken vaten en daarna nog ruim 2 jaar op fles voordat deze op de markt komt. De wijngaarden zijn in de tachtiger jaren aangeplant. De grondsoort is basalt met kalksteen. Quintarelli heeft totaal slechts 11 ha aan wijngaard! De wijn is een blend van 55% Corvina, 25% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon aangevuld met enkele hints van Nebbiolo, Sangiovese en Croatina.

Lekker bij: Vleesgerechten, stevige pastasoorten.

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Quintarelli Amarone DOP 2009

Quintarelli Amarone DOP 2009

Deze wijn is intens robijnrood, met een geweldig krachtig boeket van rood fruit, kersen, pruimen aangevuld met cacao, zoethout en vanille. De smaak is vol, intens met een enorm verfijnde elegantie en een opmerkelijk lange krachtige afdronk en ongeëvenaarde complexiteit.

Schrijf uw recensie

30 Andere producten in dezelfde categorie: