Single Product

Quintarelli-2017-Bianco-Secco

Quintarelli Bianco Secco 2020

€ 42.75
inclusief € 7.42 BTW

Deze droge, mineralige witte wijn is fruitig met tonen van peer, citrus, lelies en hazelnoten. Stevige aanzet met in finale een fraai bittertje. Deze heerlijke witte wijn heeft een lange afdronk. Een prachtig glas witte wijn om zo van te genieten maar ook gastronomisch een alleskunner. Aan de Bianco Secco wordt ongeveer 1,5% passito toegevoegd! Volledige opvoeding op RVS. Totale productie ongeveer 8000 flessen.

23 op voorraad

De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie. Deze droge mineralige witte wijn is fruitig met tonen van peer, citrus, lelies, en hazelnoten. Stevige aanzet met in finale een fraai bittertje. Lange afdronk.

‘Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten. Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio
  • Veneto
  • Wijnhuis
  • Quintarelli
  • Druivenras(sen)
  • Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc, Trebbiano
  • Alcoholpercentage
  • 12,5%
  • Houdbaarheid
  • 4 tot 8 jaar
  • Serveertemperatuur
  • 12 – 13 C
  • Productiejaar
  • 2020
  • Wijnstijl
  • Wit – droog, fris
  • Wijnmomenten
  • Kan elke dag worden gedronken
  • Lekker bij:
  • Mooie gegrilde vis of een witte pasta of bij wit vlees.

Guiseppe Quintarelli, de verlegen en rustige man op leeftijd is het referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella streek. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco. Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten. Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie. In de jaren voorafgaand aan ‘Bepi’  Giuseppe Quintarelli’s dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli’s erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit.

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

0,75 ltr

Type

Regio

Drinkmomenten

Borrelen, Cadeau, Iets te vieren, Lekker buiten

Prijs range

20,00 – 49,99

Smaakprofiel

Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig

Druivenras

, , ,