Robijn rode wijn (94/100 punten Robert Parker en 95 punten James Suckling)) De geur is intens en complex, met hints van rood bosfruit, zoals bramen, zwarte bessen en kruiden. De smaak is warm, harmonisch, met mooie fijne tannines en een lange afdronk. De fermentatie van de druiven geschiedt, onder een gecontroleerde temperatuur, in stalen vaten. De rijping van de wijn vindt 24 maanden plaats in 20-85 hl Slavonische eiken vaten, gevolgd door minimaal 8 maanden rust in fles.
“Roasted herbs, walnuts, olives, dried cherries and balsamic on the nose with hints of leather and sage. It is full-bodied with firm, finely meshed tannins. Creamy and very well integrated, with depth and class. Try it after 2024.” JAMES SUCKLING
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.