De Toscana Rosso Il Borro van het gelijknamige landgoed werd geboren in wijngaarden in de heuvels van het Valdarno-gebied, in Toscane, aan de voet van de Pratomagno. Het wordt voor 50% geproduceerd met Merlot-druiven, 35% met Cabernet Sauvignon-druiven, 10% met Syrah en 5% met Petit Verdot, handmatig geoogst en gesorteerd, vervolgens geplet, ontsteeld en afzonderlijk gevinifieerd. De wijn macereert 22 dagen op de schil in stalen vaten, bij een gecontroleerde temperatuur van 22 °C, terwijl de alcoholische gisting ongeveer 10 dagen duurt. Na het rekken wordt de wijn in nieuwe Allier eiken barriques geplaatst en bij de eerste rekken, na malolactische gisting, worden de 4 wijnen geassembleerd. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in barrique, wordt vervolgens gefilterd en gebotteld en blijft nog 8 maanden rusten in de kelder. Het is een wijn met een intens paarsrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent met intense, volle en geconcentreerde aroma’s, waarin ondergroei en aangename hints van kruiden opvallen. In de mond is het droog, vol, met zachte, consistente en goed gemengde tannines. Over het algemeen is het een harmonieuze wijn met een lange en aanhoudende afdronk. Bijzonder lekker bij Toscaanse specialiteiten, vlees, pasta, salami en rijpe kaas. Ook heerlijk bij Aziatisch eten, maar ook super vet met een Amerikaanse hamburger. WineSpectator 2013 punten 90/100
- Dit product kan niet worden gekocht.
Il Borro IGT (Salvatore Ferragamo) 2013
€ 45.95
inclusief € 7.97 BTW
Deze heerlijke, zachte robijnrode zwoele wijn met een geur van aalbessen/cassis, kruidig houttintje en naar bramen en kersen smaakend volle wijn zal u niet teleurstellen. Echt een genot deze Bordeaux stijl uit Toscane! Droog, stevige body en zachte tannines, lange finale. Bij aankoop van 6 flessen in houten kist geleverd.
3 op voorraad
- Regio:
- Toscane
- Wijnhuis:
- Il Borro
- Druivenras(sen):
- 50% Merlot, 35% Cabernet, 10% Syrah, 5% Petit Verdot
- Alcoholpercentage:
- 14%
- Houdbaarheid:
- 7 tot 12 jaar
- Serveertemperatuur:
- 17 C
- Productiejaar:
- 2013
- Wijnstijl:
- rood, droog, zacht, vol, tannines
- Drinkmoment:
- lekker luxe, voor de echte liefhebber, open haard
- Winespectator:
- 90 punten
- Lekker bij:
- vlees, pasta, salami, rijpe kaas, aziatisch
Het geweldige wijnhuis Il Borro van de bekende modefamilie Salvatore Ferragamo ligt in het hart van Toscane, Il Borro ligt 60km van Florence, 60km van Siena en 20km van Arezzo. 1000 jaar historie wacht op u. De 45 hectare wijngaarden liggen tussen de 300 en 500 meter hoogte in de Pratomagno heuvels. ” We are lovers of wine not producers”! Wilt u met ons dit bekende wijnhuis exclusief bezoeken (Ferragamo …u weet wel!) voor een mooie winetasting in een van de oudste kelders van Toscane, luxe overnachten, of op truffeljacht gaan. Dan bent u bij ons op het goede adres!
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Vintage | |
| Inhoud | 0,75 ltr |
| Type | |
| Drinkmomenten | Cadeau, Diner, Iets te vieren, Lekker luxe doen, Romantisch |
| Druivenras | |
| Prijs range | 20,00 – 49,99 |
| Regio | |
| Smaakprofiel | Droog, Tannines, Vol |
| Winespectator | 90 |
Vineyard
Vergelijkbare producten
