De Le Macchiole Paleo Bianco is wat ons betreft een van de allerbeste witte wijn van Italië maar wellicht ook wel een van de schaarste witte wijn van Italië. Van de Paleo Bianco zijn slechts 2500 flessen gemaakt. De 2018 Paleo Bianco is vooral Chardonnay met een kleiner gedeelte aan Sauvignon Blanc druiven. Dit is een geweldige witte mix van de Toscaanse kust die veel intensiteit, energie en een indrukwekkende complexiteit levert. Het boeket doet denken aan steenfruit en honing. Maar het mondgevoel is nog interessanter met een uitmuntende zuurgraad, fraaie oosterse kruiden zoals saffraan of kaneel en achterin de mond een bittertje en wat peper.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.