Single Product

Brunello-di-Montalcino-Pertimali-2015

Magnum (1.5 ltr) Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino DOCG 2016 (100 punten JS)

€ 191.95
inclusief € 33.31 BTW

Deze geweldige vintage 2016 Brunello di Montalcino DOCG van Livio Sassetti is intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma’s van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Absolute top uit de Montalcino streek. Deze 100 punten wijn mag in niemands wijnkelder ontbreken!

1 op voorraad

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 28 ° – 29 ° C;  en een maceratie gedurende 10-15 dagen, en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.
In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma’s van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Deze wijn heeft vier tot vijf jaar nodig om zijn ware grootheid te tonen en dan minimaal een decennia een perfecte wijn.

James Suckling: 100/100 punten
Blackberries, black walnuts and black cherries, as well as loads of chewy tannins. Some smoked wood, wood tannins and even black truffles. It’s full-bodied and powerful with loads going on. It just keeps growing on the palate. So much wet earth and black olive at the finish with porcini mushrooms, too. Needs time to soften. Crazy finish. Try after 2025.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio:
  • Montalcino
  • Wijnhuis:
  • Livo Sassetti
  • Druivenras(sen):
  • Sangiovese (grosso)
  • Alcoholpercentage:
  • 14,5%
  • Houdbaarheid:
  • 20 tot 25 jaar
  • Serveertemperatuur:
  • 17 C
  • Productiejaar:
  • 2016
  • Wijnstijl:
  • Rood, complex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit
  • Drinkmoment:
  • Lekker luxe, voor de echte liefhebber,
  • James Suckling rating:
  • 100 punten
  • Drinkmomenten
  • Lekker luxe, met vrienden
  • Lekker bij
  • Gegrild of geroosterd vlees

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. In 1967 was Livio een van de oprichters van het Consorzio del Brunello di Montalcino en in 1968 bouwde hij een terracotta muur in zijn kelder om de oude wijnjaren van de door de familie geproduceerde wijnen, het historische geheugen van het bedrijf, te behouden. Tegenwoordig bestaat de collectie uit bijna 1000 flessen. In 1999 verwierf de familie Sassetti een bedrijf in Maremma, La Querciolina, binnen de Montecucco DOC. Dankzij de grote passie en ervaring worden verlaten wijngaarden omgevormd tot wijngaarden die in staat zijn om Sangiovese en Ciliegiolo van de hoogste kwaliteit te produceren.

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Drinkmomenten

Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe doen, Met je beste vrienden

Druivenras

Inhoud

1,50 ltr (Magnum)

James Suckling Rating

100

Prijs range

100,00 – 249,00

Smaakprofiel

Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol

Type

Vintage