De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.
De Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt en deze 2015 is de opvolger van de 2012. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello’s. In het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. De wijn is pas rond maart 2021 vrijgegeven.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.
