Single Product

Rosso di Montalcino Sassetti

Sassetti Livio Pertimali Rosso di Montalcino DOC 2018

€ 27.75
inclusief € 4.82 BTW

Deze Rosso di Montalcino heeft een robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus ruiken we tonen van zwarte pruim, cassis, viooltjes en een beetje koffie. In de mond is de wijn fris maar ook weer met donker fruit, bosgrond wat ook weer typisch is voor een wijn gemaakt van sangiovese. De wijn voelt zijdezacht aan in de mond met een verrassend lange en vooral elegante afdronk. Topper in ons assortiment.

5 op voorraad

Deze Rosso di Montalcino komt uit dezelfde wijngaarden als de fameuze Brunello’s van Livio Sassetti maar de druiven komen van de wat jongere stokken. Op termijn worden die stokken weer gebruikt voor de Brunello’s. Ook deze Rosso is dus een 100% Sangiovese Grosso. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerd temperatuur van 28 ° – 29 ° C; een maceratie gedurende 10-15 dagen maar daarna verblijft deze wijn voor 6 maanden in stalen tanks en krijgt daarna nog 6 maanden flesveroudering. De wijn is frisser, minder jammy en drinkbaarder dan zijn stevigere broers. De wijn heeft een robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus ruiken we tonen van zwarte pruim, cassis, viooltjes en een beetje koffie. In de mond is de wijn fris maar ook weer met donker fruit, bosgrond was typisch is voor een sangiovese. De wijn voelt zijdezacht aan in de mond met een verrassend lange en vooral elegante afdronk.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio:
  • Montalcino
  • Wijnhuis:
  • Livo Sassetti
  • Druivenras(sen):
  • Sangiovese (grosso)
  • Alcoholpercentage:
  • 14,5%
  • Houdbaarheid:
  • 7 tot 12 jaar
  • Serveertemperatuur:
  • 17 C
  • Productiejaar:
  • 2018
  • Wijnstijl:
  • Rood, houtgerijpt, rood fruit
  • Drinkmoment:
  • Romantisch, dinner, met vrienden genieten
  • James Suckling rating:
  • 91 punten
  • Drinkmomenten
  • Lekker luxe, met vrienden
  • Lekker bij
  • Gebraden kalfsrollade met aardappels en groente

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. In 1967 was Livio een van de oprichters van het Consorzio del Brunello di Montalcino en in 1968 bouwde hij een terracotta muur in zijn kelder om de oude wijnjaren van de door de familie geproduceerde wijnen, het historische geheugen van het bedrijf, te behouden. Tegenwoordig bestaat de collectie uit bijna 1000 flessen. In 1999 verwierf de familie Sassetti een bedrijf in Maremma, La Querciolina, binnen de Montecucco DOC. Dankzij de grote passie en ervaring worden verlaten wijngaarden omgevormd tot wijngaarden die in staat zijn om Sangiovese en Ciliegiolo van de hoogste kwaliteit te produceren.

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Drinkmomenten

Borrelen, Diner, Met je beste vrienden, Romantisch

Druivenras

Inhoud

0,75 ltr

James Suckling Rating

91

Prijs range

20,00 – 49,99, 100,00 – 249,00

Smaakprofiel

Droog, Houtgerijpt, Rood fruit

Type

Vintage