Single Product

brunello-di-montalcino-docg-2015-vecchie-vigne

Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2015 DOCG

€ 142.50
inclusief € 24.73 BTW

Dit is een absolute topper. Super elegante Brunello met een grote complexiteit en heerlijke fijne zachte tannines  De druiven komen van stokken aangeplant in de begin jaren ’80. De druiven zijn uitsluitend Sangiovese Grosso met een uiterst lage productie van slechts 800 tot 1.000 gram per plant. Brunello di Montalcino DOCG – Vecchie Vigne 2015 – Siro Pacenti – 100/100 James Suckling – Nummer 1 – Beste Wijn van 2019!

12 op voorraad

Elegante Brunello met een grote complexiteit en fijne zachte tannines  De druiven komen van stokken aangeplant in de begin jaren ’80. De druiven zijn uitsluitend Sangiovese Grosso met een uiterst lage productie van slechts 800 tot 1.000 gram per plant.
De wijngaarden worden uitsluitend handmatig bewerkt. Bij Siro Pacenti wordt gewerkt met groot respect voor natuur en milieu. Na de handmatige oogst van de druiven worden deze zacht geperst. De vinificatie geschiedt onder een gecontroleerde temperatuur in stalen vaten. De opvoeding van de wijn geschiedt in eiken vaten van 225 liter voor een periode van 24 maanden. Vervolgens ontwikkelt de wijn zich nog minimaal 24 maanden op de fles alvorens deze op de markt komt. Siro Pacenti Brunello is niet gefilterd om zo een maximale expressie te krijgen.
Het is dringend aanbevolen de wijn te decanteren.

James Suckling: 100/100 punten
This is very intense on the nose with blue fruit, cool stones, brambleberries and blackberries. Wet earth, too. Full-bodied and extremely dense and powerful with a super center palate of fruit and ripe yet compact tannins. Lightly chewy and expressive. Superb transparency and integration. Goes on for minutes. One of the best Brunellos I have tasted in my career. Try after 2021, but already amazing.

Robert Parker: 94/100 punten
The Siro Pacenti 2015 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne remains one of the most contemporary wines to emerge from this sun-kissed appellation in southern Tuscany. You taste the richness and suppleness of its dark fruit and abundant blackberry. However, the wine also offers hints of exotic spice, savory tobacco and even a touch of talc powder or buttered popcorn that comes from the oak (it sees 24 months in French barrique). Indeed, this wine’s lactic signature remains strong. This adds to the distinctively creamy, viscous and rich nature of the full-bodied mouthfeel. Fruit comes from old vines ranging from 35 to 50 years old. Stylistically, some of the intricacies of Sangiovese are sacrificed in the name of texture and density.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio
  • Montalcino
  • Wijnhuis
  • Siro Pacenti
  • Druivenras(sen)
  • Sangiovese
  • Alcoholpercentage
  • 14,5%
  • Houdbaarheid
  • 20 tot 30 jaar
  • Serveertemperatuur
  • 18 C
  • Productiejaar
  • 2015
  • Wijnstijl
  • Rood – droog, vol en elegant
  • James Suckling rating
  • 100 punten
  • Parker rating
  • 94 punten
  • Drinkmomenten
  • Open haard, romantisch, diner, indruk maken
  • Lekker bij
  • Gebraden vlees, steak

Al meer dan 20 jaar runt Giancarlo Pacenti het bedrijf van zijn vader in de regio Montalcino met grote passie en diepgaande expertise. Deze wijnmaker, bekend als een absolute perfectionist, verdient de eer om altijd terroir, druiven en keldertechnologie in hun samenspel en als geheel te hebben overwogen. Zijn nauwgezette zorg bij de selectie van druiven en het onderhoud van de wijngaard wordt als voorbeeldig beschouwd. Het familiebedrijf is ook een pionier in het gebruik van barriques voor de rijping van Brunello en was een van de eerste producenten in Montalcino die meer belang hechtte aan wijnen ter plaatse.
Siro Pacenti-wijnen worden sinds 1988 onder eigen label geproduceerd. Een derde van de 60 hectare landbouwgrond is bestemd voor graangewassen, terwijl nog eens 20 hectare begroeid is met bossen en olijfbomen. Van de circa 20 hectare wijngaarden is alleen al 18,5 hectare geregistreerd voor Brunello. De wijngaarden van Siro Pacenti liggen op twee tegenover elkaar liggende hellingen van de teeltzone en zijn verdeeld in zeven percelen. Ze bevinden zich in Pelagrilli in het noorden en bij de Asso-beek in het uiterste zuidoosten op tegenovergestelde locaties.

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

0,75 ltr

Type

James Suckling Rating

100

Drinkmomenten

Indruk maken, Lekker luxe doen, Met je beste vrienden, Romantisch

Druivenras

Regio

Smaakprofiel

Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Vol

Prijs range

100,00 – 249,00