Tenuta Guado al Tasso is een wijndomein van de beroemde familie Antinori in Bolgheri DOC, de Toscaanse wijnstreek aan de kust. Hier verbouwen ze druiven die oorspronkelijk uit Frankrijk komen, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Van die druiven wordt deze fruitige rosé gemaakt. Een typische Italiaanse rosato met de smaak van kersen, frambozen en kruiden. De wijn is vernoemd naar de bandiet Scalabrone, een lokale variant op Robin Hood die leefde in Bolgheri aan het begin van de 19e eeuw. Druiven worden voorzichtig ontsteelt, gekneusd en na een korte inweking geperst. Na de persing vind de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalentanks. De verschillende delen van de wijn worden vervolgens geëvalueerd en daarna geblend en gebotteld.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.