Single Product

Chianti-When-we-Dance-DOCG-Sting

Chianti When we Dance DOCG Sting 2021

€ 13.65
inclusief € 2.37 BTW

Een heerlijke en bijzondere rode typische Toscaanse wijn van Sting. Echt een aangename wijn met mooie versmolten zuren en gebalde fruitigheid. Echt een super Chianti uit de DOCG streek. Let ook eens op het nieuwe etiket, heeft alles te maken met balans. En dat is nu precies wat deze wijn ook is………Perfect in balans. En dit is niet gefotoshopt, deze Duitse dame liep in de jaren 50 inderdaad in een cat suite en danste over enkele meters leggen flessen wijn.

70 op voorraad

Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de ‘boerderij van Florence’. When We Dance is een nummer van Sting uit 1994. Sting is ook de eigenaar van Il Palagio en deze heeft een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Een prachtige wijn in een prachtige fles. Deze wijn van Sting is een top blend van Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Ze wordt ongeveer een half jaar in roestvrij stalen tanks opgevoed met temperatuurcontrole om het proces zo perfect als mogelijk te laten verlopen. Na dit half jaar wordt de wijn gebotteld en rust ze 3 maanden in de fles. Dit is een prettige soepele elegante Chianti. Een heerlijke wijn om te drinken bij (anti-)pasta. De wijn is biologisch gecertificeerd.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio
  • Toscane
  • Wijnhuis
  • Il Palagio
  • Druivenras(sen)
  • Sangiovese, Canaiolo, Colorino
  • Alcoholpercentage
  • 13,%
  • Houdbaarheid
  • 3 tot 5 jaar
  • Serveertemperatuur
  • 17 C maar kan in de zomer ook gekoeld worden geserveerd
  • Productiejaar
  • 2021
  • Wijnstijl
  • rood, rood fruit, soepel
  • Drinkmoment
  • met vrienden, cadeau, lekker buiten
  • Lekker bij
  • Diverse antipasti en diverse pasta’s en heerlijk gewoon bij een pizza.
  • Biologisch

Samenwerken met Sting, wie wil dat nu niet! We hebben goed nieuws! U kunt nu de wijn van Sting kopen bij de importeur Pane e Vino. Sting (Gordon Matthew) heeft met zijn vrouw Trudie Styler een aantal jaren geleden een domein opgekocht, dat in bezit is geweest van een aantal families en over de jaren nogal versleten was, met als doel om dit volledig te transformeren tot een wijndomein. Ze hebben hulp gevraagd bij een hele beroemde wijnmaker, namelijk Paolo Caciorgna, wie bij meerdere wijn bedrijven hulp heeft aangeboden om het proces van de wijnmakerij te verfijnen. Inmiddels is het wijndomein Il Palagio een top ecologisch bedrijf waar kwaliteits wijnen vandaan komen die wij bij Pane e Vino maar al te graag aan onze klanten willen aan bieden. Het domein Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de ‘boerderij van Florence’. Het domein van Sting en Trudie is ongeveer 350 hectare groot met niet alleen druiven maar ook mooie bossen, prachtige tuinen en helderblauwe meren. Het domein is in bezit geweest van meerdere families en er worden al honderden jaren druiven verbouwd. Niet alleen verkopen ze bij Il Palagio wijn maar ook producten als honing en olijfolie van dezelfde topkwaliteit. De producten van Sting en zeer zeker de wijnen van het domein Il Palagio zijn volgens Sting zelf allemaal een “Message in a bottle”. Het domein maakt overheerlijke wijnen volgens een proces waarop zij zijn gekomen na uitgebreide discussie met verscheidende oenologen. Sommige van de druivenstokken zijn al honderden jaren oud en staan op een helling die perfect gelegen is voor de Toscaanse zon. Buiten de wijnen is het domein ook bekend om haar mooie olijfolie waarvan de olijven geplukt worden van bomen die nog ouder zijn dan de wijnstokken; sommige van de olijfbomen zijn wel 300 jaar oud en hebben door al die jaren de beste zorg gekregen. Buiten olijfolie en wijn kunt u van het wijnhuis van Sting ook heerlijke honing kopen bij Pane e Vino.

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

0,75 ltr

Type

,

Drinkmomenten

Borrelen, Cadeau, Iets te vieren, Lekker buiten, Met je beste vrienden, Verjaardag vieren

Druivenras

Prijs range

10,00 – 19,99

Regio

Smaakprofiel

Rood fruit, Soepel

Bio gecertificeerd

Ja