Na een zachte maceratie en daaropvolgende gisting in afgeknotte kegelvormige vaten van Frans eiken, volgt een rijping op Franse eikenhouten vaten gedurende 4-6 maanden. Het proces wordt voltooid met 6 maanden rijping op fles. de wijn is robijnrood, neigend naar paarsachtig. Het boeket is vol en karakteristiek, met tonen van sinaasappelschil, pruim, bes, kruidige tonen, rode peper en kaneel. De smaak is harmonieus, fluweelzacht, vol, met een lange, aanhoudende en balsamico-afdronk.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.
