Single Product

bollinger-007-limited-edition-champagne-pane-e-vino

Champagne Bollinger 007 Limited Edition No Time To Die

195,00

De geur van deze Millisime 2011 champagne is al zeer veel belovend. Smaak in de mond is zacht met een hele fijne mousse (bubbels) en heel veel indrukken van geel fruit. Achter op de tong geeft de Millisime 2011 een beetje gebrande noten, vanille en lichte kruiden die deze Champagne net als James Bond krachtig maken. Zoals Charles-Armand de Belenet zegt (algemeen directeur van Bollinger) “Een fantastische balans tussen kracht en elegantie.”

2 op voorraad

Deze fles is uniek en uiterst zeldzaam, en dus ook zeer beperkt verkrijgbaar. Alle druiven voor deze unieke Bollinger Champagne 007 Limited Edition Bond 25Y komen uit eigen wijngaarden in het plaatsje Aÿ. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens op eiken houten vaten vergist. Na deze periode worden de flessen maar liefst zeven jaar gerijpt in de kelders van Bollinger. Hij heeft dus alle tijd gekregen om door te ontwikkelen en de mooiste geuren en smaken op te bouwen.

Al jaren lang is Bollinger Champagne de unieke partner als het gaat om Champagne, want James Bond heeft zijn voorkeuren als het om alcoholisch dranken gaat. Ook in de nieuwe film zal deze fles te zien zijn incl. mooie verpakking, maar dat is niet de eerste keer dat Bollinger Champagne te zien is in een Bond film. De Champagne is verschenen in 14 Bond films, waaronder in 1989’s License to Kill, in 1997 Tomorrow Never Dies en Casino Royale van 2006. De relatie, zoals beschreven door Bollinger, was gebaseerd op een gentlemen’s agreement tussen het Champagnehuis en de familie Broccoli, die nog steeds de filmrechten bezit van de James Bond films. Speciaal voor deze Bond 25 is deze unieke fles en verpakking gemaakt, helaas wel zeer schaars en exclusief verkrijgbaar.

Een leuk filmpje van de fles en uitmonstering vindt u hier:

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio:
  • Champagne
  • Wijnhuis:
  • Bollinger
  • Druivenras(sen):
  • Pinot noir
  • Alcoholpercentage:
  • 12%
  • Houdbaarheid:
  • nu al van te genieten maar bewaren tot 2025 geen probleem
  • Serveertemperatuur:
  • 10 C
  • Productiejaar:
  • 2011
  • Wijnstijl:
  • complex, droog, fris, strak, mineraal
  • Drinkmoment:
  • lekker luxe, romantisch, iets te vieren
  • Lekker bij:
  • vis en zeevruchten, als aperitief

Sinds de oprichting in 1829 is het Champagnehuis Bollinger in Ay gevestigd en in familiebezit. Het wijngoed beschikt over 151 hectare wijnbergen, voornamelijk in Grand- en Premier-Cru gebieden. Het unieke van deze beroemde mousserende wijnen ligt in de hoge eisen voor ethiek en kwaliteit die de familie zichzelf gesteld heeft. Deze schriftelijk vastgelegde principes schrijven bijvoorbeeld voor dat de vinificatie van alle wijn op het wijngoed zelf plaatsvindt en daar op eikenhout opgeslagen wordt. Zowel deze hoge kwaliteitsnormen als de uitgeoefende praktijk om uitsluitend de beste jaargangen uit de beste aanbouwgebieden te assembleren geeft de zekerheid van een constante topkwaliteit van deze Champagne, waaraan ook Daniel Graig als 007-agent de voorkeur geeft.

De hoge kwaliteitseisen beginnen bij Bollinger al in de wijngaard. Er is eigenlijk geen tweede producent die bij de oogst de druiven zo zorgvuldig selecteert, alleen de rijpste druiven uitzoekt en zo consequent de opbrengst reduceert als Bollinger. Dat men in dit huis ook de letterlijke kant van de champagne kent, toont het beroemde citaat van madame Bollinger, die op de vraag wanneer zij het liefst champagne drinkt, antwoordde: “Ik drink champagne, als ik blij ben en als ik bedroefd ben. Vaak drink ik ervan als ik alleen ben; en als ik gezelschap heb, dan mag het niet ontbreken. Als ik geen honger heb, krijg ik er trek van en als ik wel honger heb, laat ik hem mij goed smaken. Verder raak ik hem niet aan, behalve als ik dorst heb.”

Extra informatie

Drinkmomenten

Cadeau, Iets te vieren, Lekker luxe doen

Inhoud

0,75 ltr

Land

Frankrijk

Mousserend

Champagne

Druivenras

Regio

Type

,

Vintage

Smaakprofiel

Droog, Fris, Wit fruit

Prijs range

100,00 – 249,00