Single Product

sassetti-livio-pertimali-olivelli-vino-bianco

Sassetti Livio Pertimali Olivelli Vino Bianco 2020

€ 19.85
inclusief € 3.45 BTW

Een blend van chardonnay met vermentino. Een gedeelte van de wijn heeft wat houtopvoeding gehad en overige (en grootste) gedeelte is Sur Lie opgevoed op RVS. Dit tesamen zorgt voor een frisse fruitige edoch complexe witte wijn met wit en geel fruit, vleugje citrus en vleugje vanille en broche als gevolg van de hout-opvoeding.

5 op voorraad

De Sassetti Livio Pertimali Olivelli Vino Bianco is een vreemd eend en wordt alleen maar in zeer kleine oplage gemaakt. Het is een IGP omdat het volgens de regelgeving van Montalcino niet is toegestaan om Chardonnay druiven te gebruiken maar de familie Livio Sassetti heeft een klein perceel op een noordelijke helling waar ze Chardonnay en heel kleine beetje Vermentino heeft geplant en daar maakt men de fraaie Olivelli van. Hoofdzakelijk Chardonnay met een vleugje Vermentino. Een gedeelte van de wijn heeft wat houtopvoeding gehad en overige (en grootste) gedeelte is Sur Lie opgevoed op RVS. Dit tesamen zorgt voor een frisse fruitige edoch complexe witte wijn met wit en geel fruit, vleugje citrus en vleugje vanille en broche als gevolg van de hout-opvoeding. Dit is ook een wijn welke met 2-3 jaren veroudering nog zalig blijft want de wijn heeft een perfecte ruggengraat. Ook te vermelden is dat dit geen alcohol-bom is maar met 12.5% juist erg elegant blijft.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio:
  • Montalcino
  • Wijnhuis:
  • Livo Sassetti
  • Druivenras(sen):
  • Chardonnay, Vermentino
  • Alcoholpercentage:
  • 12,5%
  • Houdbaarheid:
  • 3 tot 5 jaar
  • Serveertemperatuur:
  • 12 C
  • Productiejaar:
  • 2020
  • Wijnstijl:
  • Wit, geel fruit
  • Drinkmoment:
  • Lekker buiten, terras
  • Drinkmomenten
  • Met vrienden, samen genieten
  • Lekker bij
  • Mosselen of heerlijk stukje witte vis

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. In 1967 was Livio een van de oprichters van het Consorzio del Brunello di Montalcino en in 1968 bouwde hij een terracotta muur in zijn kelder om de oude wijnjaren van de door de familie geproduceerde wijnen, het historische geheugen van het bedrijf, te behouden. Tegenwoordig bestaat de collectie uit bijna 1000 flessen. In 1999 verwierf de familie Sassetti een bedrijf in Maremma, La Querciolina, binnen de Montecucco DOC. Dankzij de grote passie en ervaring worden verlaten wijngaarden omgevormd tot wijngaarden die in staat zijn om Sangiovese en Ciliegiolo van de hoogste kwaliteit te produceren.

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Drinkmomenten

Borrelen, Lekker buiten

Druivenras

,

Inhoud

0,75 ltr

Prijs range

10,00 – 19,99

Smaakprofiel

Wit fruit

Type

Vintage