Veuve Lanaud Champagne

Het champagnehuis Veuve Lanaud in Avize ligt in één van de 17 beroemde terroirs van de Champagne regio en is geclassificeerd als Grand Cru. Tegenwoordig, wordt het Champagne huis Veuve Lanaud beheerd door de familie Gauthier, wijnbouwer van vader op zoon en 4 generaties in Avize, een dorp ingedeeld “Grand Cru de la Côte des Blancs” in het Franse departement Marne. Ze proberen voortdurend traditioneel te werken en respecteren de voorouderlijke familie expertise. Ze tonen een overmatige passie voor de productie van wijn en champagne. Veuve Lanaud heeft 12 hectare grond en maakt sinds 1919 champagne uit dé 3 druivensoorten: Chardonnay (66%, voornamelijk Grand Cru), Pinot Noir (20%) en Meunier (16%). Er wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt en het doel is volledig biologisch te worden. Veuve Lanaud is een Négociant-Manipulant wijnmaker, wat betekent dat een deel van de druiven zelf wordt verbouwd en een deel wordt gekocht. Het gehele proces van champagne maken wordt zelf gedaan; het werken in de wijngaard, het oogsten en persen van de druiven, het laten gisten van de wijn tot aan het bottelen, laten rijpen in de kelders en de verkoop aan toe. Champagne con Amore.