Azienda Aldo Rainoldi: “wijn als een cultuur”. Dit is onze slogan: Het bedrijf werd opgericht in 1925 door Aldo Rainoldi, de zoon van Giuseppe, die al goed was als handelaar-exporteur van wijnen en landbouwproducten naar nabijgelegen Zwitserland. Op dit moment is het hoofdkantoor in Chiuro, het echte wijnproducerende hart van Valtellina, en het bedrijf is gebaseerd op de jarenlange inzet van de Rainoldi familie. Naast de productie van druiven in eigen wijngaarden koopt de wijn estate ook druiven van kleine lokale wijnboeren, die voortdurend worden gecontroleerd door een zeer betrouwbare bedrijfstechnicus, zodat de wijnmakerij maximaal 200.000 flessen per jaar kan produceren.
Dit wijnhuis ligt in Valtellina, deze streek is meer een strook van 40 kilometer lang, op een hoogte tussen 400 en 1000 meter. Het ruige klimaat en steil oplopende wijngaarden met hun rotsachtige bodem maken wijnbouw erg moeilijk. Dit wijnhuis maakt zeker de mooiste wijnen van deze ruige streek. Mechanisch werken is onmogelijk, hier moet alles met de hand worden uitgevoerd. De beste wijn uit het gebied heet de Sforzato of Sfursat, een stevige volle wijn met een zeer hoog percentage alcohol. In de laatste jaren neemt de status van deze wijn duidelijk toe. Top wijnhuis al vanaf 1925, met als motto ” Wijn als een cultuur”.