Single Product

Fontodi-Flacianello-della-Pieve-2016-Pane e Vino

Fontodi Magnum Flaccianello Della Pieve 2016 OWC

€ 549.00
inclusief € 95.28 BTW

Deze magnum Flaccianello 2016 heeft een robijnrode kleur met intense fruitige aroma’s van pruimen en kersen, viooltjes en vanille. Volle en sappige smaak dankzij de zachte tannines. De afdronk is complex met impressies van cacao, tabak en fruit. Een frisse en doordringende wijn. De aroma’s van verschillende donkere vruchten nemen toe naarmate de wijn langer lucht heeft gekregen. De Fontodi ‘Flaccianello della Pieve’  is uit 100% Sangiovese gevinificeerd, deze druiven komen uit de oudste percelen van het wijngoed en hebben een strenge selectie ondergaan. 100 punten Robert Parker

1 op voorraad

De Fontodi ‘Flaccianello della Pieve’  is uit 100% Sangiovese gevinificeerd, deze druiven komen uit de oudste percelen van het wijngoed en hebben een strenge selectie ondergaan. Er staan 6.000 druivenstokken per hectare die volgens de Guyot-snoeimethode worden verzorgd. De wijn werd in edelstaal vergist, waarbij het proces zonder toevoeging van vreemde gistsoorten natuurlijk verliep. De malolactische gisting vond in barriques plaats. Voor de opvoeding, die 18 maanden in beslag nam, koos men voor nieuwe barriques gemaakt van Allier- en Troncais-eikenhout.. Een frisse en doordringende wijn. De afdronk is complex met impressies van cacao, tabak en fruit.

Beroemde wijnrecensenten als Robert Parker en Antonio Galloni struikelen over superlatieven om deze Flaccianello della Pieve te beschrijven. En gelijk hebben ze, want het is een indrukwekkende wijn die moeiteloos aan alle criteria van balans, lengte, intensiteit en complexiteit voldoet. Verleidelijk rijk aan vele smaken, fluweelzacht op de tong maar nergens te zwaar. Iedere slok doet naar meer verlangen en dat is precies wat Manetti en zijn team voor ogen had met deze meesterlijke creatie. Er worden jaarlijks niet veel flessen van gemaakt en de vraag is groot, dus grijp uw kans om deze iconische wijn uit Chianti in huis te halen. Hij kan makkelijk nog tientallen jaren rijpen, mocht u zich kunnen inhouden en het juiste moment van openen willen uitstellen.

De 2016 heeft de maximale score van 100/100 punten gekregen. Aanbod zal zeer beperkt zijn agv de magische score maar ook vanwege het feit dat de opbrengst 20% lager was dan in het evenzo geweldige jaar 2015.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

  • Regio
  • Toscane
  • Wijnhuis
  • Fontodi
  • Druivenras(sen)
  • Sangiovese
  • Alcoholpercentage
  • 15%
  • Houdbaarheid
  • 15 tot 20 jaar
  • Serveertemperatuur
  • 17 C
  • Productiejaar
  • 2016
  • Wijnstijl
  • Rood – vol en krachtig, complex, aards
  • Parker rating
  • 100 punten
  • James Suckling rating
  • 95 punten
  • Wine Spectator rating
  • 97 punten
  • Drinkmomenten
  • Romantisch, lekker luxe
  • Lekker bij
  • Vleesgerechten, gestoofd vlees, grillgerechten, lamsbout, typische toscaanse gerechten.

Azienda Agricola Fontodi is gelegen in Panzano, in het hart van de Chianti Classico regio en heeft een lange geschiedenis. Hier werden al wijnstokken verbouwd tijdens de Romeinse tijd en er zijn bewijzen gevonden dat er in de 16e eeuw al vinificatie plaats vond op deze boerderij, genaamd Via. De huidige eigenaar, de familie Manetti, kent ook een lange geschiedenis in het Chianti gebied, al was dit niet in de wijnbouw. Zo’n 300 jaar lang vervaardigde deze familie terracotta en zijn in 1968 gestart met de productie van wijn na de aankoop van Fontodi. Met alle wijngaarden, gelegen in de vallei Conca d’Oro, wat gouden dop betekent, is Fontodi een van de meest gerespecteerde producenten in Chianti Classico. Organische wijnbouw, biodynamisch wijn maken, mooie vruchten creëren om daarmee een portfolio aan ambachtelijke stijlvolle wijnen te produceren. Met hun gevoel voor traditie, een overvloed aan typiciteit en toch vooruit kijken, weten zij karakteristieke wijnen van voornamelijk Sangiovese druiven te maken. Wijnen die bij geen enkele Italië fan mogen ontbreken!

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

1,50 ltr (Magnum)

Type

Parker Rating

100

James Suckling Rating

95

Drinkmomenten

Indruk maken, Lekker luxe doen, Romantisch

Druivenras

Prijs range

100,00 – 249,00

Regio

Smaakprofiel

Aards, Complex, Droog, Krachtig, Mineraal

Winespectator

97