De Rosso del Bepi wordt gemaakt in jaren (courant jaar 2010) dat er besloten wordt géén Amarone te maken. Het proces en de vinificatie is echter hetzelfde (60 tot 100 dagen indroging van de druiven, 7 jaar opvoeding op eikenhouten vaten), je drinkt dus in feite een gedeclasseerde Amarone tegen een gunstiger prijs. In mindere jaren wordt er ook géén Rosso del Bepi geproduceerd. Dit is een serieuze aanrader omdat het op dezelfde manier wordt gemaakt en van dezelfde druiven maar alleen als het een echt topjaar is wordt dit een Amarone maar dan is de wijn ook 2x duurder (en zeker niet 2 x beter). Ook deze Rosso del Bepi krijgt onverminderd hoge beoordelingen. De 2010 is pas in 2020 op de markt gekomen.
Quintarelli Rosso del Bepi 2010
€ 199.50
inclusief € 34.62 BTW
De kleur van deze geweldige Rosso del Bepi is een diep rood met violette reflecties. In de neus hints van blackberry en zoethout. In de mond is een frisse, jonge wijn met geconcentreerd fruit met smaken van aardbei en framboos jam, drop en een geweldige finale. Ideaal met rood vlees zoals tartaar van rundvlees en stoven. De wijn registreert een alcoholpercentage van 15,% en er zijn rijpe nuances van donker fruit, zoete kers en jam achtige braam. De wijn is onmiddellijk open, toegankelijk en mooi, maar net als alle releases van Quintarelli zou hij ook profiteren van extra veroudering.
1 op voorraad
- Regio
- Veneto
- Wijnhuis
- Quintarelli
- Druivenras(sen)
- 55% Corvina, 25% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon aangevuld met enkele hints van Nebbiolo, Sangiovese en Croatina.
- Alcoholpercentage
- 15%
- Houdbaarheid
- 15 tot 20 jaar
- Serveertemperatuur
- 18 – 20 C
- Productiejaar
- 2010
- Wijnstijl
- Rood – vol, complex
- Parker rating
- 94 punten
- Drinkmomenten
- Lekker luxe, indruk maken
- Rood – vol en krachtig
- Lekker bij
- Tartaar van rundvlees, stoofschotels en rood vlees
Guiseppe Quintarelli, de verlegen en rustige man op leeftijd is het referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella streek. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco. Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten. Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie. In de jaren voorafgaand aan ‘Bepi’ Giuseppe Quintarelli’s dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli’s erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit.
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Vintage | |
| Inhoud | 0,75 ltr |
| Type | |
| Regio | |
| Drinkmomenten | Indruk maken, Lekker luxe doen, Romantisch |
| Druivenras | |
| Parker Rating | 94 |
| Prijs range | 100,00 – 249,00 |
| Smaakprofiel | Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Vol |
