Single Product

Aanbieding!
coda_di_volpe

Coda di Volpe Beneventano 2019

€ 10
inclusief € 1.74 BTW

Coda di volpe is een Italiaanse witte druif waarvan de naam ‘vossenstaart’ betekent; een verwijzing naar de vorm van de trossen. Coda di volpe heeft de afgelopen decennia een bescheiden comeback gemaakt in Campania. Hij levert goudgele wijnen op met meer dan gemiddelde vulling, goed fruit en niet al te veel zuren. Wanneer de druif op vulkanische bodems groeit die in delen van Campania voorkomen, vangen frisheid en mineraliteit een eventueel gebrek aan zuren mooi op. Zuid-Italiaanse witte wijn met de geur van appel en banaan en een frisse smaak. Past goed bij koude voorgerechten met vlees of vis. Ook erg lekker bij fijne vis uit de oven.

12 op voorraad

Coda di volpe is een van de oudste druivenrassen van Italië en komt vrijwel uitsluitend voor in Campanië. De wijngaarden liggen op 600 meter hoogte, op arme grond.

De druiven worden pas heel laat in het seizoen, half tot eind oktober, met de hand geplukt. De hoogte en de mineraliteit van de bodem geven extra veel spanning en diepgang en zorgen voor een originele wijn. Een prachtige streekspecialiteit!

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

 

  • Regio:
  • Campania
  • Wijnhuis:
  • L’azienda vinicola Masseria Frattasi
  • Druivenras(sen):
  • Coda di Volpe
  • Alcoholpercentage:
  • 13%
  • Houdbaarheid:
  • 7 tot 12 jaar
  • Serveertemperatuur:
  • 14 C
  • Productiejaar:
  • 2019

De wijnmakerij Masseria Frattasi bevindt zich in de bergen, onder de Taburno, het gebouw dateert uit 1779, het jaar waarin de boerderij werd opgericht. Taburno is afgeleid van Taurn, wat in het Minoïsche dialect een berg betekende die werd doorkruist door ravijnen en canyons. De volkeren van Kreta brachten de wijnstok in de eerste Griekse kolonisatie in deze streek zo’n drieduizend jaar geleden. De familie Clemente maakt al generaties lang wijn op Masseria Frattasi. Dit wijngoed ligt een kleine vijftig kilometer ten oosten van Napels, in het heuvelachtige gebied van Montesarchio in de Zuid-Italiaanse wijnregio Campanië.

De wijngaarden staan aangeplant op vulkaan- en kalkgesteente. In de wijngaarden wordt gewerkt met respect voor de natuur. In feite wordt hier biologisch gewerkt maar is de benodigde certificering achterwege gelaten. Zoals gebruikelijk in Campanië staan er veel autochtone druivenrassen aangeplant waar verrassende wijnen van gemaakt worden. Dit terroir geeft, in combinatie met opmerkelijke, biologisch geteelde oerdruiven als greco, fiano, coda di volpe en aglianico, volstrekt unieke wijnen.

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

0,75 ltr

Type

Drinkmomenten

Barbecue, Diner, Met je beste vrienden

Prijs range

10,00 – 19,99

Smaakprofiel

Wit fruit

Regio