Single Product

Antinori-Tenuta-di-Biserno-Insoglio-del-Cinghiale

Antinori Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2017

24,95

Deze Insoglio del Cinghiale is een stijlvolle wijn, met veel rood fruit en mooie evenwichtige hints van eikenhout. De wijn is nog jong, maar al wel goed in balans en met mooie tannines. Volgens Robert Parker “Een van de beste wijnen die in Bolgheri worden gemaakt”.

33 op voorraad

Één familie: Antinori, één passie: Wijn. De broers Piero en Lodovico Antinori zijn de eigenaren van het prachtige Tenuta di Biserno uit Toscane. Volgens Parker: “Tenuta di Biserno remains one of the best kept secrets in Bolgheri”. De Insoglio del Cinghiale is een prachtige blendwijn van Syrah 32%, Cabernet Franc 30%, Merlot 32%, en Petit Verdot 6%. De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van hoofdzakelijk klei. De oogst wordt in september volledig handgeplukt en ondergaat een strenge selectie in de wijngaarden, waarna deze in manden van 15kg gaat. Verdere selectie op de sorteertafels in de kelders. Bij het productieproces is 40% van de wijn gerijpt in barriques voor een periode van 6 maanden. De overige wijn is gerijpt in roestvrijstalen tanks. Vervolgens zijn de wijnen uit de barriques en de stalen tanks samengevoegd en gebotteld om vervolgens nog 6 maanden verder in de kelders van het domein verder te rijpen.

Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. In Nederland gratis thuisbezorgd boven €75,=.

Advies nodig van onze sommelier? Stel je vraag via Facebook, e-mail of bel 0622153962

Awards

  • James Suckling: 92/100 Punten

    “This is a dense and beautiful red with dark berry and blueberry character. Currants, too. Spice and fresh herbs. Full body, layered and chewy. Give it a year or two to soften but already delicious.”

  • Regio
  • Bolgheri Toscane
  • Druivenras(sen)
  • Syrah 30%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 15% en Petit Verdot 5%.
  • Alcoholpercentage
  • 14%
  • Houdbaarheid
  • 6 tot 8 jaar
  • Serveertemperatuur
  • 16 – 18 C
  • Productiejaar
  • 2017
  • Wijnstijl
  • Rood – droog en elegant
  • Drinkmoment
  • diner, open haard, met vrienden
  • James Suckling rating
  • 92 punten
  • Parker rating
  • 91 punten
  • Lekker bij
  • vlees gerechten (gebraden), pasta met bolognese-saus

Één familie: Antinori, één passie: Wijn. De broers Piero en Lodovico Antinori zijn de eigenaren van het prachtige Tenuta di Biserno uit Tocane. Volgens Parker: “Tenuta di Biserno remains one of the best kept secrets in Bolgheri”. De Biserno is genaamd naar het wijnhuis Tenuta di Biserno omdat de wijn het terroir en microklimaat van de omgeving van het wijnhuis weerspiegeld. Een mooie manier om de naam van je wijn te bepalen. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de blend, wat resulteert in een wijn van diepte, intensiteit, comlexiteit, duurzaamheid en elegantie. De Lodovico wijngaard is een perceel van zes hectare in de grotere Bellaria-wijngaard (die de Biserno-wijn maakt) op dit belangrijke landgoed in Bibbona aan de kust van Toscane. De hele wijngaard is geplant met Bordeaux-druiven Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.  De stokken zijn aangeplant in 2002, met een dichtheid van 6500 wijnstokken per hectare (2361 / acre). Uit opgedane onderzoeken en ervaringen blijken de wijngaarden een uniek micro-klimaat te hebben voor de de productie van zeldzaam hoge kwaliteit van de Cabernet Franc en Merlot druif. Lodovico is de absolute topwijn van het domein Tenuta di Biserno. Lodovico is maar zeer beperkt beschikbaar. Totaal zijn slechts 8.000 flessen geproduceerd. De wijnmaker van de Lodovico is Helena Lindberg. Zij wordt bijgestaan door de befaamde wijnconsultant Michel Rolland.

Extra informatie

Land

Italië

Vintage

Inhoud

0,75 ltr

Type

Drinkmomenten

Barbecue, Cadeau, Diner, Lekker buiten, Met je beste vrienden

Druivenras

, , , ,

James Suckling Rating

92

Prijs range

20,00 – 49,99

Regio

Smaakprofiel

Aards, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Soepel, Vol

Parker Rating

91